Hummus je cizrnová pomazánka původem z Blízkého Východu, kterou pro Vás vyrábíme s láskou a
péčí a z těch nejkvalitnějších a vždy čerstvých surovin. Vyrábí se z čistě rostlinných
produktů: cizrny, sezamové pasty (tahini), olivového oleje, citronové šťávy a soli. Díky
svému složení má nejen lahodnou chuť, ale také vysokou výživovou hodnotu.

Energetická hodnota 736kJ/178kcal, Tuky 12,7g, Nasycené mastné kyseliny 2g, Sacharidy 3,2g, Cukry 0,9g, Bílkoviny 7,8g, Sůl 0,8g, Vláknina 11,85g
Složení: cizrna, sezamová pasta (Tahini), citronová šťáva, ex. panenský olivový olej, mořská sůl, koření
„Špetka lásky a nic jiného."


Hummus se řadí svým vysokým podílem vlákniny a obsahem složitých sacharidů s nítkým glykemickým indexem mezi potraviny, které lze více než doporučit jako součást redukčního jídelníčku.
Konzumace potravin bohatých na vlákninu je spojována s nižší tělesnou hmotností. Po konzumaci potraviny s vyšším obsahem vlákniny nastupuje dříve pocit sytosti a také pocit nasycení přetrvá déle. Podobný účinek mají potraviny s nízkým glykemickým indexem (GI).
Dále je známo, větší úbytek tělesné hmotnosti navozuje redukční dieta, ve které převažují potraviny s nízkým GI, než dieta s potravinami s vyšším GI. Hummus v sobě spojuje obě tyto vlastnosti a je proto chytrou volbou při snižování hmotnosti a v boji proti nadváze či obezitě. Navíc Hummus spolehlivě zasytí, aniž by významně zvýšil hladinu glukózy v krvi, což je výhodou zejména pro osoby s cukrovkou, pro které je udržení stabilní hladiny cukru v krvi zásadní.